ELABORACION DE LA LAVANDINA

Empresa y Gestión  NS

Evaluación Interna

Propuesta de investigación

¿En qué medida sería conveniente para Incubandina San Antonio S.A. la implementación, control de calidad en todos sus productos fortaleciendo sus ventas y el crecimiento de sus ingresos en la empresa?

Nombre: Alexander Morocho

Código: 0017

Índice

Portada……………………………………………………………………………….1

Índice………………………………………………………………………………….2

Propuesta de investigación……………………………………………………….3-5

Pregunta de investigación……………………………………………………….3

Marco teórico …………………………………………………………………….3

Metodología……………………………………………………………………….3

Posibles dificultades.…………………………………………………………….4

Plan de acción…………………………………………………………………...5

Resumen ejecutivo…………………………………………………………………….6

Introducción…………………………………………………………………………….7

Procedimientos y metodología……………………………………………………….8

Hallazgos y Resultados # 1 (graficas de los puntos realizados)……………9

PROPUESTA DE INVESTIGACION

Pregunta de investigación

¿En qué medida sería conveniente para Incubandina San Antonio S.A. la implementación, control de calidad en todos sus productos fortaleciendo sus ventas y el crecimiento de sus ingresos en la empresa?

El motivo por el cual elegí Incubandina San Antonio S.A. es para tomar conocimiento sores los problemas que se están dando en esta empresa, la información que me puede facilitar son su trabajadores

Marco teórico

Incubandina San Antonio .S.A. es una empresa que se dedica a la fabricación de huevos y aves incubadas de forma artificial, esta empresa se encuentra ubicada  en las afueras de la ciudad de Montalvo, bajo el marco social cubre a los clientes de diferentes ciudades en sus necesidades diarias de alimentos.

Unos de sus metas propuestas es superar la pérdida de mercadería  por la cual se ve afectada en el desinterés del control diario de sus productos en la salida para su expendio tomando en cuenta esto se dio la propuesta de investigación de tomar conocimiento de: ¿En qué medida sería conveniente para Incubandina San Antonio S.A. la implementación, control de calidad en todos sus productos fortaleciendo sus ventas y el crecimiento de sus ingresos en la empresa?

Esta empresa abarca un potencial de mercado que se encuentra distribuido en recintos del Cantón Montalvo

Metodología

Los Procedimientos a aplicar en esta investigación son los siguientes:

1.     Estudio de mercado interno para la elaboración de las estadísticas sobre el estado de los productos para cuando se realice su expendio

2.     Estudio de mercado externo para tomar conocimiento de los promedios arrojados por la clientela de la empresa Incubandina San Antonio  S.A.

3.     Análisis PEST y FODA  para obtener información de del estado de la empresa Incunbandina San Antonio S.A.

4.     Estudio de macro entorno para poderme facilitar información de los ámbitos políticos ,económicos, sociales y culturales para llevar a cabo estos planes solicitare una entrevista con el Ing., Freddy Paz quien me brindara toda la información necesaria para aplicar todos los objetivos previstos

Posibles Dificultades

las posibles dificultades que estarían previstas a presentarse serían las siguientes:

1. Falta de tiempo por motivos de estudio lo cual necesita de mucho tiempo

2. distancia en la  que se encuentra ubicada la Empresa San Antonio S.A. la cual está ubicada en las afueras del cantón Montalvo Provincia de los Ríos

Plan de Acción

Actividades	29/07/15	12/08/15	17/08/15	19/08/15	23/08/15	26/08/15	27/08/15	01/09/15	xxxxxx
Búsqueda del tema
Preparación de la pregunta de indagación
Entrega de propuesta de investigación
Resumen de la información proporcionada por el establecimiento
Entrega del primer borrador
Entrevista a los directivos de la asociación.
Análisis FODA
Análisis de Presupuesto

Resumen Ejecutivo

El propósito por el cual se realizó esta proyecto de investigación fue por ayudar optimizar una posible solución para la empresa Incubandina San Antonio S.A. y este proyecto de investigación fue muy saludable porque gracias a ello se pudo llegar  a una posible solución de la cual se pudo llegar a optimizar la  decisión de implementar un control de calidad con el cual  obtuvo un buen rendimiento de sus ventas y aprovechando al máximo sus oportunidades

Para ejecutar este proyecto de investigación primero se realizó una entrevista con el jefe de control de calidad el mismo que me supo brindar información fundamental obteniendo resultados factibles se pudo llevar a cabo las primeras encuestas las misma que sirvieron para adjuntar dentro de  la estimulación correspondiente para llevar a cabo la realización de proyecto

Además se atribuirá encuestas al personal administrativo para que de esa manera se pueda contraer los beneficios que posiblemente se estimule a favor de la empresa

obteniendo los resultados previstos de las encuestas realizadas a todo el personal de la empresa incubandina San Antonio S.A. se pudo llegar a la conclusión de que este proyecto de investigación fue muy rentable  para esta empresa lo cual se estimula su buen desarrollo

Introducción

Incubandina SA es una empresa que se fundó el 6 de julio de 1992 en el Cantón Ambato Provincia del Latacunga, el objetivo principal de la entidad era la comercialización de pollos, enfocarme a cubrir nuevos mercados a nivel nacional, ya que mostraba los resultados un alto índice de productividad muy factible para generar buenos ingresos.

Esta entidad a partir del año 2002 tomo la decisión de implantar una granja en el Cantón Montalvo, Provincia de los Ríos, seguido de un punto de venta en la ciudad de Cotopaxi Latacunga, y debido a la demanda de este producto en el año 2004 se convirtió en un punto de venta fuerte, y demostrar el mercado la factibilidad de este producto.

Toda entidad busca tener rentabilidad, en todo el desarrollo de sus actividad así mismo esta entidad establece técnicas de venta en todo solos ámbitos influyente par cada vez formar parte del mercado activo, hasta para mejorar el desarrollo efectivo de cada uno de los panes y obligaciones estructuradas de manera directa e indirecta.

esta empresa es una organización que cuenta con una muy buena estructura que de la cual se maneja esta empresa para servir a la comunidad para la cual  se sirve de susu productos los cuales son de muy alto consumo para la gente y estos productos son los huevos y pollos incubados que sirve para el consumo diario.

“La mayoría de los productores colocan tantos huevos como producen sus reproductores. Si el espacio de la incubadora es el factor limitante, es rentable seleccionar los huevos de mejor calidad para incubarlos”. (el sitio avicola, 2013)

PROCEDIMIENTOS Y METODOLOGIA

Se establecerá en los materiales los aspectos influyentes para la obtención de información de parte de la compañía de transporte de carga pesada, para mitigar esta información minuciosa se sostuvo, se mantuvo una metodología de las encuestas a 200 usuarios de la entidad sucursal en la ciudad de Montalvo, para cada de las averiguaciones pertinentes.

Se analizaran varios aspectos por lo que hiso necesario realizar varias interpretaciones en base a los análisis realizados en dicha entidad y la manera de la obtención de información fue la siguiente.

ü  La entrevista del Sr. Freddy Paz (Véase apéndice #2), de la cual me puede informar acerca de la área administrativa, fecha de fundación, entre otras información de la entidad.

ü  La encuesta establecida a 100 clientes potenciales, (Véase apéndice#3), para obtener información acerca de los procedimientos, para evaluar los requerimientos e implantar o corregir proceso, pero logra la satisfacción del cliente.

ü  Las encuestas realizada a 10 personas (Véase apéndice #4) de la entidad, para evaluar las estrategias para implantar nuevos métodos e intervenciones acerca de los posibles metas con una nueva visión a cumplirse.

ü  También se realizara el análisis de los costos (Véase apéndice #5), para calcular cada una de las variaciones respondiente, y estimara su razonabilidad y de esta manera comprobar su razonabilidad compuesta por la variantes correspondiente.

ü  Además se deberá efectuar el análisis de rentabilidad (Véase apéndice #6), para verificar los índice financieros, para demostrar su viabilidad factibilidad en el desarrollo de la ejecución, como planteamiento de los objetivos a ejecutarse.

Gran parte de estos análisis e interpretaciones son características e implementaciones para la recopilación de información, de la entidad puede en cualquier caso avanzar e innovar los caracteres necesarios.

Cada una de estas directrices como fuente de investigación es muy solvente al momento de establecer metodología de investigación para las encuestas y demás investigaciones para la fluctuación de información.

HALLAZGO Y RESULTADOS

ANALISIS PEST

VARIABLE	POLITICO	ECONOMICO	SOCIAL	TECNOLOGICO
CONSUMIDORES	Ministerio de Industria y Productividad.	Estimaciones al momento de determinar costos atrayentes relacionados con los beneficios económicos.	Emprendimiento factible dependiente de cada una de las partes relacionadas.	Implementan nuevas tecnologías dependientes de los aspectos relevantes.
COMPETIDORES	AGRIPAC	Determinaciones competentes, para comprender, los estatus económicos respectivos, al momento de poder realizar una adquisición.	Estima las directrices acerca de la demanda para poder cubrir nuevos mercados, con las estrategias predeterminadas.	Comprende cada uno de los insumos, para el cambio en los procesos de la etapa correspondiente.
PROVEEDORES	No hay variables	Imparten de una muestra fija por lo que ellos mismo son creadores de sus productos.	Determinan normas técnicas para el cuidado del medio ambiente.	Influyen caracteres respectivos para la obligatoriedad de dejar el cliente satisfecho en la adquisición del mismo.
ACREEDORES	No hay variables	Constar de gran variedad de recursos pertinentes para la obtención de mejor ingresos gravados con un nivel de productividad sumamente alto.	No hay variables.	No hay variables.

HALLASGOZ Y RESULTADOS

ANALISIS FODA

Fortalezas	Oportunidades
Un magnifico servicio con productos muy bien fabricados con sus respectivos registros sanitarios	Poder establecer posibles acuerdos con otras empresas dedicadas al mismo tipo de trabajo para así  poder tener una mejor posicionabilidad en el mercador externo.
Debilidades	Amenazas
No contar con mucha maquinaria de trabajo para la elaboración de más producto para su expendio. No contar con personal acto para ciertos tipos de trabajos los cuales requieren de mucha precisión en el momento de su salida al mercado y por ende a su expendio	Posibles problemas con las autoridades del ministerio de salud pública ya que en momentos determinados los productos calculando en 10% se estimula  que sale en mal estado y por consiguiente este sería decomisado lo que representa una pérdida económica para la empresa.

ANALISIS DE COSTOS

INGRESOS POR VENTAS
LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES	SÁBADO	DOMINGO
980,00	1.176,00	1.411,20	1.693,44	2.032,13	2.438,55	2.926,26
		INGRESOS SEMANAL	12.657,59
		INGRESOS MENSUAL	379.727,58
		INGRESO ANUAL	4.556.730,93

TABALA#1

MANO DE OBRA
PRODUCTO	CATIDAD	COSTO PROMEDIO	TOTAL MENSUAL	TOTAL ANUAL
EMPLEADOS	30	586,05	17.581,41	210.976,92

TABALA#2

SUELDO	4.248,00	354,00
DECIMO TERCERO	354,00	29,50
DECIMO CUARTO	354,00	29,50
FONDE DE RESERVA	354,00	29,50
VACACIONES	2.124,00	177,00
APORTE IESS	401,44	33,45
TOTAL	7.835,44	652,95

TABALA#3

INSUMOS DIRECTOS
PRODUCTOS	UNIDADES MENSUALES	UNIDADES ANUALES	COSTO UNITARIO	TOTAL COSTO
SUMIISTROS VARIOS	4	48	25,58	1.227,84
TOTALES	4	48	25,58	1.227,84

TABALA#4

RESUMEN	TOTALES
MANO DE OBRA DIRECTA	210.976,92
INSUMOS DIRECTOS	1.227,84
TOTALES COSTOS DIRECTOS	212.204,76
GASTOS GENERALES
DESCRIPCION	VALOR MENSUAL	TOTAL ANUAL
ENERGIA	300	3600
AGUA	100	1200
TELEFONO Y INTERNET	80	960
TOTALES	480	5760
RESUMEN	TOTALES
GASTOS GENERALES	5760
TOTAL CIF	5760

TABLA#5

ACTIVOS FIJOS
DESCRIPCION	CANTIDAD	VALOR UNITARIO	VALOR TOTAL
EQUIPO DE COMPUTO	20	1200	24000
ESCRITORIO TIPO EJECUTIVO	20	300	6000
SILLA GIRATORIA	20	90	1800
MUEBLES Y ENSERES	20	120	2400
TELEVISION 32°	10	800	8000
VENTILADORES	25	140	3500
EQUIPO DE OFICINA	8	1120	8960
(PERCHAS)	6	720
VITRINAS	2	400
TOTALES			54660

TABLA#6

CAPITAL DE TRABAJO
DESCRIPCION	VALOR
GASTOS GENERALES	5760
INSUMOS DIRECTOS	1.227,84
MANO DE OBRA DIRECT	320,00
TOTALES	7307,84

TABLA#7

TOTAL INVERSION
ACTIVOS FIJOS	54.660,00
CAPITAL DE TRABAJO	7.307,84
TOTAL INVERSION	61.967,84

TABLA#8

CUADRO DE LAS DEPRECIACIONES
ACTIVOS	COSTOS	% DEPRECIACION	TOTAL ANUAL
EQUIPO DE COMPUTO	24000	33%	7920
ESCRITORIO TIPO EJECUTIVO	6000	10%	600
SILLA GIRATORIA	1800	10%	180
MUEBLES Y ENSERES	2400	10%	240
TELEVISION 32°	8000	10%	800
VENTILADORES	3500	10%	350
EQUIPO DE OFICINA	8960	10%	896
(PERCHAS)
VITRINAS
TOTALES	54660		10986
INVERSION TOTAL	61.967,84
ACTIVOS FIJOS	54.660,00
CAPITAL DE TRABAJO	7.307,84

TABLA#8

INVERSION TOTAL	61.967,84
FINANCIAMIENTO	0
APORTE PROPIO	61.967,84

TABLA#9

ESTADOS DE RESULTADOS

ESTADO DE RESULTADO
% DE INCREMENTO ANUAL (9%)
DESCRIPCION	AÑO 1	AÑO 2	AÑO 3	AÑO 4	AÑO 5	TOTAL
VENTAS	4.556.730,93	5.194.673,26	5.921.927,52	6.750.997,37	7.696.137,00	30.120.466,08
(COSTOS DIRECTOS)	212.204,76	241.913,43	275.781,31	314.390,69	358.405,39	1.402.695,57
UTILIDAD BRUTA	4.344.526,17	4.952.759,84	5.646.146,21	6.436.606,68	7.337.731,62	28.717.770,52
(COSTOS INDIRECTOS)	5.760,00	6.566,40	7.485,70	8.533,69	9.728,41	38.074,20
UTILIDAD OPERATIVO	4.338.766,17	4.946.193,44	5.638.660,52	6.428.072,99	7.328.003,21	28.679.696,32
DEPRECIACION	10.986,00	10.986,00	10.986,00	10.986,00	10.986,00	54.930,00
GASTOS FINANCIERO	-	-	-	-	-	-
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS	4.327.780,17	4.935.207,44	5.627.674,52	6.417.086,99	7.317.017,21	28.624.766,32
IMPUESTOS 22%	952.111,64	1.085.745,64	1.238.088,39	1.411.759,14	1.609.743,79	6.297.448,59
UTILIDAD NETA	3.375.668,53	3.849.461,80	4.389.586,12	5.005.327,85	5.707.273,42	22.327.317,73

DESCRPCION	AÑO 0	AÑO 1	AÑO 2	AÑO 3	AÑO 4	AÑO 5	TOTAL
VENTAS		4.556.730,93	5.194.673,26	5.921.927,52	6.750.997,37	7.696.137,00	30.120.466,08
(COSTOS DIRECTOS)		212.204,76	241.913,43	275.781,31	314.390,69	358.405,39	1.402.695,57
(COSTOS INDIRECTOS)		5.760,00	6.566,40	7.485,70	8.533,69	9.728,41	38.074,20
FLUJO OPERATIVO		4.338.766,17	4.946.193,44	5.638.660,52	6.428.072,99	7.328.003,21	28.679.696,32
INVERSION INICIAL	61.967,84						2,160687
ACTIVOS FIJOS	54660
CAPITAL DE TRABAJO	7.307,84
EGRESOS NO OPERATIVOS
GASTOS FINANCIEROS		0	0	0	0	0	0
PAGO DE DIVIDENDOS		0	0	0	0	0	0
IMPUESTOS		952.111,64	1.085.745,64	1.238.088,39	1.411.759,14	1.609.743,79	6.297.448,59
FLUJO NO OPERATIVO		3.386.654,53	3.860.447,80	4.400.572,12	5.016.313,85	5.718.259,42	22.382.247,73
FLUJO NETO	(61.967,84)	952.111,64	1.085.745,64	1.238.088,39	1.411.759,14	1.609.743,79	6.359.416,43
FLUJO ACUMULADO		952.111,64	2.037.857,27	3.275.945,67	4.687.704,80	6.297.448,59	61.967,84
	$ 7.878.180,56
	1551%
	148%

FLUJO DE CAJA

PRESUPUESTO

INGRESOS
VENTAS	30.120.466,08
TOTAL DE INGRESOS	30.120.466,08
EGRESOS
COSTOS DIRECTOS	1.402.695,57
COSTOS INDIRECTOS	38.074,20
DEPRECIACION	54.930,00
GASTO FINANCIERO	-
IMPUESTO A LA RENTA 22%	6.297.448,59
TOTAL DE EGRESOS	7.793.148,36
TOTAL INGRESO – EGRESO	22.327.317,73

ANALISIS DE DISCUSION

Todos lo resultados que se han esperados son los más factibles ya que esta empresa cuenta con los demás suministros en los siguientes ámbitos son los más específicos porque en los análisis Pest se muestran que en cada uno de los segmentos son los más positivos por cuales  no se muestran ningún porcentaje en el cual son los más influyentes en cada ámbito los cuales son POLITICO, ECONOMICO, SOCIAL, TECNOLOGICO. en todos estos ámbitos son los más mostrables con los cuales se pudo sacar una estimulación de cada  estos ámbitos referentes con la empresa de la cual se realizó este proyecto esperando que sea muy factible en toda su palabra.

En las siguientes estadísticas se realizó una estructura calificada del análisis FODA con el cual se sacó una sola estimulación de las fortalezas,  oportunidades, debilidades y amenazas las cuales muestran  un porcentaje de los presuntos resultados propuestos en cada uno de los segmentos de todos los análisis.

todos estos análisis fueron puesto en desarrollo de efecto para que esta empresa mencionada fuera muy estudiada para observar sus puntos fundamentales de funcionamiento para verificar sus salida de mercado para el expendio de sus productos muy bien fabricados por supuesto con su respectivo  registro sanitario con el cual cuenta todos ellos y así evitar futuros inconvenientes con las autoridade3s del ministerio de salud pública y ala  ves que esta empresa tenga una buena imagen ante los demás clientes y la competencia.

 CONCLUSION Y RECOMENDACIÓN

Llegando a la conclusión de que este proyecto tendrá una aceptación de por parte de la empresa estimulando así la factibilidad  y el beneficio del proyecto planteado para tomar una decisión correcta, para  verificar y especificar de que si es o no es necesario la implementación de una control de calidad para los productos fabricados en la empresa Incubandina San Antonio S.A. en el momento adecuado y si esta decisión es muy veraz para su mejor venta sacando así su rentabilidad para dicha empresa.

Esperando asi su mejor beneficio los cuales se cumpla en todo el rigor de la palabra para que la empresa beneficiada tenga una mejor funcionabilidad durante el resto de su función en el mercado  externo.

Apéndice #1

Tipo de entrevista dirigida al presidente de la  empresa Incubandina San Antonio S.A.

1.     ¿En qué año fue fundada esta empresa?

Esta empresa fue fundada en el año 2000

2.     ¿Cuántos huevos produce al día?

Los huevos por unidades se estimulan que son 700 huevos al día

3.     ¿Con cuántos socios se inició?

Con 9 socios

4.     ¿Cuáles son los cambios que se han tenido que dar para llegar a la actualidad?

      El principal cambio es la adquisición de material de trabajo

5.     ¿Con que capital se formó la asociación?

Préstamo o capital propio

Con capital prestado

6.     ¿Todos los socios trabajan precisamente en la empresa?

No todos los socios trabajan, algunos tienen sus propias oficinas en las afueras de la empresas.

7.     ¿Lugar donde se realizan las reuniones?

En la empresa misma

8.     ¿Cuáles son los principales problemas que generalmente se presentan?

La restricción de  los controles diarios que realizan entidades del ministerio de salud publica

9.     ¿Cuál es la fecha en las que se adquirieron las nuevos materiales de trabajo?

En el año 2012

10. ¿Cuál es la razón por las cuales se implementó un control diario de calidad?

La principal razón fue porque las autoridades del ministerio de salud pública los cuales decomisaban y esto representaban pérdidas para la empresa.

BIBLIOGRAFIA

el sitio avicola. (17 de 12 de 2013). Recuperado el 08 de 10 de 2015, de cuidado e incubacion de los huevos fértiles: http://www.elsitioavicola.com/articles/2496/cuidado-e-incubacian-de-los-huevos-fartiles/